食べたくても食べられなかった黒石のつゆ焼きそば。

知る人ぞ知ると言うよりも、かなりの人が知っているつゆ焼きそば。

黒石のこみせ通りにある「津軽こみせ駅」の名物料理。

ここは、私の友人が支配人を勤める懇意にさせてもらっているお店。
　　　津軽こみせ

勿論つゆ焼きそばなるものはかなり前から知っていた。
色んな人が食べて、皆が皆かなりうまいと言っていた。(^-^)/
だが中々それを食べに行く機会がないままズルズルと・・・。(*_*;)

しかし今日、やっと家族４人で行くことが叶った。

私の想像では、
浅い皿に焼きそばと少しのタレみたいなスープが出て来ると思っていた。

ところが出てきたものはご覧の通りどんぶりに天ぷらが乗っかったもの。
あれ？っと重いながらも早速・・・。＼(^o^)／

まず香りは？

焼きそばそのもの。


次にスープは？

焼きそばの味。しかもかなり濃厚で深い！


そして麺は？

うどんでもそばでもない、確かに焼きそば麺。


そして、上に乗っかっている野菜のかき揚げ。

これが麺とスープと合わさって絶妙な組合せ！
これは上手い！本当に美味い！
最高の組合せだと思った。Ｖ（＾0＾）Ｖ


さらに時折出てくる焼きそばと一緒の野菜が確かに焼きそばのもの。
これは食べてて楽しかった。
焼きそば大好き人間には堪らないだろう。(^-^)/

トッピングとしてのお肉が、これまた良い味だ。
しっかりと下味が付いていて、とても美味しい！＼(^o^)／

３切れも入っていたが、私はもう少し食べたかった。(^-^)/


と言うことで久し振りに美味しいものを食べた気がした。＼(^o^)／

ただあえて友人に一言だけ言わせてもらえば、
つゆの味が濃いと言うか、少ししょっぱかった。
ラーメンでも何でも最後の１滴まで飲み干す私が少し残してしまった。

支配人さん
　今度私が行ったときは、お肉をもう二切れサービスしてください！
　そしてつゆを少し薄くして下さいな。＼(^o^)／　


後、ビックリしたのが、孫娘の奏。

ご覧のように一人だけざるそばを食べた。

そして最後の１本まで拾うようにして完食～！

よほど美味しかったのだろう。

元々、ざるそばは好きなのだが今まで完食したのを見たことがなかった。

今度は自分で食べてみたいと思う。＼(^o^)／

と言う事は後最低２回は行かなければならない。

はっきり言って凄く楽しみな事です！＼(^o^)／