先日タイ釣りで釣って来たワラサと真ダイをお刺身にしました。(^-^)/

実は５月のころのワラサはまだ脂が乗っていなくて、
今一の味だったと記憶してました。(^-^;)

そしてそのころの真ダイは産卵期と言う事もあって、
脂が乗って美味しかったのです。(^-^)/

それが２ヶ月経ったらかなりの様変わりです。(^-^)/

真ダイは甘くて美味しいものの、
産卵後とあって身が少し軟らかかったのですが、
ワラサは身が締まった上に脂が乗ってきて、
サッパリとした美味しさがありました。(^-^)/

今はこの両方の魚が一緒に手に入る良いチャンスです。(^-^)/
このチャンスをあなたも是非ゲットしてくださいませ。＼(^o^)／

ところがもう一つ欲を言えば、
最近小泊港の防波堤でアジ釣りをしている人の姿を目にします。(^-^)/
と言う事はヒラメも狙える可能性が出て来たと言う事ですね。(^0^)/~

真ダイとワラサ、それにヒラメ釣りが出来て、
その魚が一緒に食べられるだなんて、
贅沢過ぎると思いませんか？！＼(^o^)／