美味しい駅弁を作り上げるために、
新青森駅の開業に向けて県内の弁当屋さんや仕出し店さんたちが、
ＪＲ東日本と協力しながら色々と研究したそうな。(^-^)

前回は買い（喰い）たいものが売り切れていて、
次の次に美味しそうだった「八戸せんべい汁弁当」と、
孫娘の選んだ「鶏飯弁当」を買ってきた。(^-^)/

ＪＲ東日本が美味しいものだけを選んだというだけあって、
その二つは確かに美味しかったのだが、
やっぱり食いたいものが気になっていたので、
今回は一番目の「ばっちゃ御膳」と、
二番目の「八戸小唄寿司」の二つを買ってきた。(^o^)/

まずは弘前の仕出し屋「サンパレス秋田屋」さんの、
「ばっちゃ御膳」だが、
うたい文句は
「津軽の料理遺産ばっちゃ御膳には、
　津軽の食文化がぎっしり詰まっています。」
と言うたいそう美味しそうな言葉にそそられます。(^o^)/　　　










画像のように包装も凄く雰囲気がありますねえ。(^o^)/~

さてその中身ですが、
ご飯の上にはびっしりと「貝焼き味噌（卵とじ）」が、
敷き詰められています。

そして真ん中には紫蘇に包まれた「梅干し」があって、
その先には「にんじん（タラ）子和え」が乗っかっています。









 おかずは「いがめんち」と「棒鱈とフキの煮付け」、
「ごぼうのでんぶ」があって「身欠きニシンの醤油漬け」、
そして「みずの油炒め」と「赤かぶの千枚漬け」です。(^o^)/~

さてそのお味はと言えば、
黄色い卵とじの「貝焼き味噌」は私には懐かしい味がしましたが、
見事にこれにはまったのが孫娘。

一口食べた途端に弁当を抱え込んで
とうとう食い尽くしてしまいました。＼(^o^)／

「いがめんち」は「いが」と訛った名前が凄く気に入った私には、
イカのかき揚げが好きなこともあって美味しかったです。(^0^）/

そして他の煮物に関しては、おんなじ様な味がしたと言う記憶が残りました。
もう少し素材の違った感じが欲しかった、
と言うだけで美味しいことは美味しかったです。

ＪＲの厳しい選考に残っただけの事は有るんでしょうね。(^0^）/
私みたいな食音痴でも美味しいと思えるんですからね。(^-^;)

いや、逆に食音痴だから素直に分かるのかな？＼(^o^)／

駅弁の「八戸小唄」に続きます。m(-_-)m

駅弁も美味しいけど　津軽のりんご　はもっと美味しいかも。(^o^)/~