自分自身で釣って来た魚をお刺身にしました。(^-^)/

上から、サワラの炙り、
真ダイの皮湯引きで、上が背身で下の白っぽい方が腹身です。
そして一番下がヒラメ、右側が真ダイの皮をひいたものです。(^-^)/

時間がある時にたまにやるのですが、
素人のお造りで全く見栄えはしませんが、
やはりちょっとした楽しみでもあるんですよ。(^-^)/

なんと言ってもお酒と一緒の魚（肴）が美味しいんですよね。＼(^o^)／

皿は家の上さんが作ってきたもので、
その皿を飾るために私の魚が使われたと言う事でした。＼(^o^)／